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“真正的快乐来自帮助他人” ——记新厨老怪总经理凌永友

来源:|发布时间:2023-10-20|浏览次数:193


最美中国媒体(史家治/杜艺璇/薛青华)北京报道:作为三门峡市新厨老怪餐饮管理服务有限公司总经理,凌永友在餐饮服务上诚实守信、精益求精。熟悉他的人无不竖大拇指——


“凌经理人不错,早晚见面总是乐乐呵呵的……”

“他是个热心肠,只要是献爱心的活动,准能看到他的身影……”

“俺们老板没有架子,对人和善,不论是哪位员工,谁有困难他都尽力帮忙……”

诚实守信是凌永友的经营之道,乐善好施是他做人的原则。面对各种赞誉,凌永友从不敢“飘”:“咱开的是饭店,为人民服务是最高的宗旨。做生意就要童叟无欺,对待顾客要热情周道,对待员工要像家人一样。”近年来,凌永友持续开展创业帮扶,积极推行技能培训,累计指导帮助30余人实现创业梦想,解决了800余人的就业问题,为80余名下岗职工解决了再就业问题。


多年来,在乡村振兴和巩固脱贫攻坚成果中,不论是湖滨区的东坡村舞台广场前、交口乡大安广场前,还是湖滨广场、南山广场等地的“消费扶贫”大集,凌永友总是乐乐呵呵忙碌采购群众的农产品。据不完全统计,凌永友本人及他的企业“爱心采购”累计付出15余万元。正因为“爱心泛滥”,凌永友被大伙称为“帮扶大队长”。

一次,凌永友从外地采购一批价值1万多元的花椒。收到货物后,凌永友发现质量有问题。他就和供货商沟通,协商退货事宜。供货商嫌麻烦,更不想支付来回运费,“建议”凌永友把花椒稍微加工一下继续使用。凌永友坚决不同意,协商陷入僵局。为了不让货运司机担心,凌永友垫付了来回运费,同时为了维持生意关系,他给供货商支付了9000多元钱后,粉碎了那批问题花椒,当作肥料上到庄稼地里了。在讲述这段经历时,凌永友始终乐乐呵呵的,他没有愤怒、没有怨言,说得最多的是“做生意都不容易,维持一个客户更不容易。我把亏吃到明处,掏心窝子地交朋友,最终大浪陶沙出来的就是挚友!”事后,那名外地供货商彻底被折服,再打交道时规规矩矩坦诚相待。有人认为凌永友“傻”,他说:“人获取快乐的方式有许多种,但真正的快乐是帮助到别人。”

俗话说“教会徒弟饿死师傅”,但凌永友从不惧怕。“这有啥担心的,咱本来就是厨房颠勺的。徒弟超越了师傅,说明我这师傅教得好嘛!”多年来,凌永友先后带出30人实现创业梦想,解决了近千人的就业,其中80多位是下岗职工。“我以前是个修理工,现在我也是老板了,年收入二三十万元哩。”说到受益,任冰剑深有感触。早先,任冰剑是名修理工学徒,待遇低,家庭困难,一度想辞职到外出打工,后来跟着凌永友学技术。凌永友不但倾情相授,而且徒弟创业时安排厨师、杂工全力扶持。如今,任冰剑在大岭路和虢国路交叉口开的“农家饺子馆”红红火火。“师傅的教诲记心间,师傅的为人是榜样。”任冰剑说。

在脱贫攻坚战中,凌永友立足公司实际,勇担社会责任,用善心贡献自己的力量。每月最后一个周五是湖滨区的消费扶贫日,不论是会兴街道的东坡村还是交口乡的南梁村活动现场,哪次都少不了凌永友。

“凌总,这袋子花椒放你车上了哦。”

“凌总,我这还有点红豆和蒲公英,放你车上了哦。”

…… ……

许多群众都认识凌永友,看见新厨老怪的小汽车来了,打声招呼就直接往车上搬黄瓜、豆角、核桃等农副产品。每次“下乡赶集”,凌永友几乎成了“耀眼明星”。“只要群众往车上放,凌总都不拒绝,下一趟乡平均每次最低消费五六千元,最高一次凌总花了2万多元……”员工卫学峰说。

全国扶贫日活动期间,市里的湖滨广场是主会场,凌永友个人消费5000余元;在市里举办的扶贫消费展销会上,凌永友带领新厨老怪员工购买手工馒头、小磨香油、土鸡蛋、水果等农副产品价值3560元;在湖滨区举办的消费扶贫南山集市上,凌永友购买西瓜、土鸡蛋、蜂蜜等农副产品价值1930元……哪里有,凌永友就带领新厨老怪消费到哪里。农民不容易,扶贫看行动。凌永友说,脱贫攻坚是国家大事,帮扶困难群众是我的义务和责任。我一定不能掉链子!据不完全统计,近年来在助力脱贫攻坚和乡村振兴方面,凌永友及他的饭店累计支出15万余元,有效履行了社会责任与担当。



多年来,凌永友致富不忘本,坚持尊老爱幼,回报社会、奉献社会,积极参与各种社会公益事业。每年的“六一”国际儿童节,凌永友和他的团队到各个学校慰问献爱心;九九重阳节,到敬老院看望慰问老人。2022年5月30日,凌永友一行到到市特殊教育学校开展迎六一 送温暖慰问活动。凌永友详细了解孩子们的生活状况,参观了孩子的手工作品、与孩子们一起做游戏,询问孩子们有什么困难,并送上书包、书籍、烧鸡、粽子、端午礼盒、大米、食用油、矿泉水等价值6000余元的物资。6月1日,凌永友又到三门峡市社会福利院开展慰问活动,为福利院的孩子们送去粽子、节日礼盒、茶叶蛋等价值3200余元的慰问品。

 “凌总心地善良,他还自己掏钱为东坡村刘双成购买假肢,鼓励他树立信心勇敢面对生活。”员工王花文说。2020年6月,凌永友获悉会兴街道东坡村刘双成腿有残疾,生活和工作受到严重影响。“安装假肢,外出打工,提升家庭收入”成了刘双成最大的心愿。凌永友多方奔走,货比三家,最终为刘双成购买了一副高端假肢。“花了将近5000元,咦,我该咋感谢哩!”戴上假肢,刘双成激动不已,握着凌永友的手久久不肯松开。随后,刘双成实现了“就近打工”的心愿。实际上,多年来凌永友帮助很多困难群众实现了“微心愿”。湖滨区常年推出“微心愿”帮扶活动,即广大困难群众提出自己的生活所求,湖滨区组织各企事业单位积极“认领”,力所能及地帮助群众实现愿望。炒锅、汤锅、电饭锅、电褥子、蚊帐、电脑桌以及足球、书包、书籍等文体用品,每次下乡车上装得满满的。小学生宁红峡在每一本课外书的扉页上认真写下“厨老怪赠送”几个字。近年来,凌永友先后通过工商联、残联、工会、慈善总会等组织平台,长期帮扶残疾人3名,资助贫困学生5名。

近三年来,党和国家在疫情防控工作中向人民交了一份合格试卷。面对这场特殊的“战役”,三门峡从上至下,众志成城、团结友爱、顽强拼搏,夺取了最后的胜利。疫情防控期间,医务人员、警务人员最辛苦,他们不顾个人安危,冲锋在一线,舍小家为大家。凌永友作出一个重要决定:给一线人员免费送餐。三年来的多次“严峻”时刻,凌永友带领员工累计为一线防控志愿者送去爱心餐1万余份,价值25万余元。累计为困难群众免费送去蔬菜包190余份,协调帮助92位群众解决买药看病等生活问题,为300余户居民提供了生活物资保障。

“为抗疫捐物捐款、抗洪救灾捐物捐款,积极参加各种公益活动,凌经理是我们学习的榜样。”员工张棋对总经理赞不绝口。疫情防控期间,张棋所在的小区突然封闭。由于没有准备,他和家人“度日如年”。那一段,不光市民群众日子紧巴新厨老怪同样缺物资。“先不管能不能来上班,工资给大家照发!家里缺东西的不要怕,我来想办法。”凌永友申请了“出入证”,仓库里没有了就到外地调运,一趟趟,一车车。“太感谢了,3天了,家里实在是空了。”接到物资,张棋一家连声道谢。邵莎、卫学锋、秦建峰……每一位员工都能讲几段总经理乐善好施的故事。“在经营困难时期,我们捐赠出去的瓜果蔬菜将近5吨。”员工林寿阳说。

2022年9月5日,凌永友带领员工分别向湖滨区卫健委、湖滨区商务局、车站街道、涧河街道各捐赠方面便80件、纯净水120件、水果80份和厨老怪品牌礼盒120份,总价值5万余元。全员核酸检测期间为铂景湾核酸检测点的医护人员和志愿者送去200份水果、200份工作餐、50件矿泉水,价值9000余元。


近年来,无论是抗洪抗疫、扶贫带动就业还是孝老爱亲献爱心,凌永友和新厨老怪公司始终不忘承担社会责任,积极参与各类公益活动。他个人先后获得湖滨区扶贫济困爱心人士三门峡好人助力脱贫攻坚实施爱心助残先进个人、2021年度三门峡市优秀志愿者优秀共产党员三门峡市五一劳动奖章湖滨区五一劳动奖章2021年度防疫先进个人等荣誉;他创立的新厨老怪公司先后获得“全国道德诚信理事单位”、“三门峡市工人先锋号”、“2020年河南餐饮百强企业”、“百姓放心餐饮品牌”、“河南餐饮明星企业”、“河南省重点连锁企业”等荣誉。

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